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舌尖上的阳江,渔船上品海鲜大餐

舌尖上的阳江

阳江有不可错过的三样招牌特色小食:猪肠碌、狗利仔、叶贴。在碧桂园阳江凤凰旅社一楼的布蓝餐厅,早餐时间或许品尝到大厨出品的三样招牌。

猪肠碌(嫩嫩滑滑口胃棒),湖南妹子相当推荐,这道小吃很不错,嫩嫩滑滑口胃类似肠粉,以前阳江逢年过节,大家都在自己家做好猪肠碌,这是投亲探友的好礼物。阳江的三个招牌小食内中,我最爱好它。

狗利仔(清热怯湿去怒气),狗利仔长得像狗舌头,是阳江的传统食物,用面粉和艾草做成,郊外采过来的艾叶,晒干磨粉加到面粉内中,做成狗舌头的模样,蒸熟就能够,狗利仔可以清热怯湿去怒气,是阳江人夏天常吃的点心。

叶贴(树菠萝叶贴糯米饼),在阳江地区,叶贴是一种传统隧道的点心,以我一个湖南妹子的视角,糍粑做成月饼的形状,贴一张树菠萝叶子,就是叶贴。

营养早餐,可以来个煎蛋,补充卵白质。

康健的蔬菜沙拉,拌上厚厚的沙拉酱,异常的美味,然则在减肥的友友们,沙拉酱少加一点,内中都是脂肪。

早餐,我爱好中式的,没中式早餐的时候,这种白面包是最好吃的,和越南法风烧饼、法棍是同样配料和烤法,便是不夹料都好吃。

法棍,我最中意的面包,没有中餐的时候把它当饭。

餐厅部署了好些装饰小摆件,日式娃娃等。

白昼在大角湾玩了个够,晚餐时间,我们驱车前去马尾岛的方向,去吃海鲜餐。因为那边有个海鲜市场,相近有很多海鲜餐厅。

此次我们就懒得本身去买海鲜找人加工了,直接上鱼排,品尝游船上的渔家美食,这家店叫做新圣洋。

整个餐厅都在游船上面,海鱼呀都是直接养在鱼排格子的海水里,尚有种类超多的海鲜在玻璃格子里活蹦乱跳,好似观光水族馆,现点现捞现煮,大厨出品又快又好,最爱虾蟹的我吃到肚子爆,游船渔家美食,名符实在。

花蟹,葱香爆炒的很入味,海鲜餐必点款。

血鳝饭,一锅黑咕隆咚的,葱花、黑酱、白米饭,拌好之后,味道真不错,好吃又补血。

白灼大虾也是经典粤菜,做法相等简单的,我自己在家每每涮,一锅水烧开,把虾丢进去,等一变红就用漏勺捞上来装盘,如许就做好了,虾肉又弹又滑,在开水里不克煮太久,煮老了欠好吃,不放盐也不放油的白灼虾,蘸着酱油就很甘旨了。

粤式鱼煲,清淡鲜美。

蒜蓉蒸扇贝,蒜蓉和贝类总是很好的搭配

看这一盘白灼鱿鱼,师傅刀功很精湛呀,蘸点酱油芥末很好吃,小心不要蘸太多,会辣到眼泪直喷。

从岸上通往渔船餐厅的小桥,灯光倒印在水面上,一阵泛动,一阵流彩。

倚着餐厅围栏还可以浏览渔港,多只渔船静静地停泊在渔港,直至夜色阴暗下来。

鱼排格子里有一只大(hou zi),顶着乌龟平常的硬壳,这么大尺寸第一次见,平常渔民都很少吃它,因为肉少。

渔港夜色

好一顿丰厚的海鲜餐,边吃边侃,大家聊得天心,吃得好纵情,吃饱了,我们回家喽,回到我们暂时的家。

厚味的一天过去了,吃饱饱,好好睡觉啦!


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